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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
Ancy　一种法国白葡萄酒
brilliance；brilliancy　透明度；洁净度；光泽〔指啤酒、葡萄酒之类〕
buoyancy　浮力
constancy　稳定性
diathermancy　导热性；热传导
dilatancy　① 膨胀（性）　② 压力下胶液凝固性
fancy　特级的；最高级的；精选的；花式的
fragrance; fragrancy　香味香气
infancy　婴儿期〔一般指由出生至直立时（12～14个月）的幼儿期〕
transmittancy　透光率
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