citric acid
食品词典中的关于citric acid的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| citric acid | 柠檬酸 |
| citric acid cycle | 柠檬酸循环 |
| citric acid diammonium salt | 柠檬酸二铵 |
| citric acid ester | 柠檬酸酯 |
| citric acid ester of glyceryl monoloeate | 甘油单油酸酯的柠檬酸酯 |
| citric acid esters of mono-and diglycerides of fatty acids | 脂肪酸一、二甘油酯柠檬酸酯 |
| citric acid fermentation | 柠檬酸发酵 |
| citric acid monohydrate | 一水柠檬酸 |
| citric acid octadecyl ester (stearyl citrate) | 柠檬酸硬脂酸酯 |
| citric acid triammonium salt | 柠檬酸三铵 |
| citric acid tripotassium salt | 柠檬酸三钾 |
| citric acid trisodium salt | 柠檬酸三钠 |
| homocitric acid | 高柠檬酸 |
| homoisocitric acid | 高异柠檬酸 |
| isocitric acid | 异柠檬酸 |
| isocitric acid fermentation | 异柠檬酸发酵 |
| citric acid | 柠檬酸［螯合剂；分散剂；增酸剂；调味剂］ |
| homocitric acid | 高柠檬酸 |
| isocitric acid | 异柠檬酸 |
| citric acid | 柠檬酸 |
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参考词典中citric acid的常规释义：
基本释义
- 柠檬酸，枸橼酸，枸橼酸
参考例句
- A salt or ester of citric acid.
柠檬酸盐或柠檬酸酯
- A salt or ester of citric acid.
英英解释
1个名词解释
- a weak water-soluble acid found in many fruits (especially citrus fruits); used as a flavoring agent
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