食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| accelerated churning | 加速搅拌（法） |
| antipernicious anemia factor | 抗亚性贫血因子 |
| Arnica | 阿尼菊花属 |
| arnica flowers | 阿尼菊花 |
| Arnica montana extract | 山金车提取物，山生阿尼菊提取物 |
| BT(L-carnitine) | L-肉碱 |
| burning | 烧，燃烧 |
| burning point | 燃（烧）点 |
| burnishing | 抛光；磨光，光泽 |
| California Mastitis Test； | 加利福尼亚乳房炎试验；CMT |
| carnine | 肌苷，次黄（漂呤核）苷 |
| carnisin(e) | 肌肽 |
| carnitine | 肉碱 |
| churning | 搅拌，搅乳，一次提制的奶油 |
| churning efficiency | 奶油搅拌效率；搅乳效率 |
| churning speed | 搅拌乳脂肪速度 |
| churning time | 搅乳时间；搅奶油时间 |
| Code of Principles concerning Milk and Milk Products and Related Standards | 关于乳与乳制品及有关标准的基本法规 |
| cornification | 角化（作用） |
| cream for churning | 制造奶油用稀奶油；用于做奶油的稀奶油 |
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