食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| acid cheese curd | 制干酷的酸性凝乳 |
| acid curd | 酸乳酪,酸凝乳,酸法干酪素凝块 |
| acid curd cheese | 酸凝乳干酷 |
| acid curd from skim milk(e.g.quarg) | 由脱脂乳制取的酸凝乳（如夸克） |
| beaded curd | 粒状凝块；粒状凝乳 |
| bean curd | 豆腐 |
| bean curd blade | 百叶 |
| bean curd cake | 豆腐干 |
| bean curd sheet | 百叶，千张 |
| bean curd stick | 腐竹 |
| black curd beans | 豆豉 |
| black curded beans | 黑豆豉 |
| bruised curd | 碎凝块 |
| buttermilk curd | 酪乳凝块 |
| cheese curd | 干酪凝块 |
| crush the curd | 压碎；破碎；捣（粉）碎（凝乳） |
| cutting of curd | 凝乳切割 |
| dried bean curd | 豆腐干 |
| dry acid curd | 干酸凝乳 |
| floating curd | 漂浮的凝乳 |
| 更多专业词汇>> | |
鲁公网安备 37060202000128号