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食品词典中的关于umi的专业释义:

英文名称
中文名称
1,2,5,6-tetrahydrocuminic acid1,2,5,6-四氢枯茗酸
9-octadecenoic acid aluminum salt油酸铝
absolute humidity绝对湿度
acidalbumin酸蛋白,酸白蛋白
albumin清蛋白;白蛋白
albumin-rich白蛋白的;富含白蛋白的
albumin/globulin ratio清蛋白与球蛋白之比
albumines蛋白质
albuminius白蛋白的;富含白蛋白的
albuminoid硬蛋白;类蛋白;蛋白样的
albuminose月示
albuminous蛋白的,蛋白性的;有胚乳的
albuminous nitrogen蛋白态氮
albuminuria蛋白尿
alumian无水矾石
alumina矾土,氧化铝
alumina,hydrate水合铝
alumina,sodium(=sodium aluminate)铝酸钠
alumina,trihydrate(=alumina,hydrate)三水铝,水合铝
aluminium
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参考词典中umi的常规释义:

基本释义
  • = Ultra MIcrofiche,超缩微胶片