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  • 2025年8月12日 星期二

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食品专业词汇中有关bake的释义:

 英文名称

中文名称

bake焙烤，烘烤；烤制；（苏格兰）硬饼干
bake flour烤硬饼干用面粉
bake oil糕点用油
baked焙烤的，烘干的，烘过的
baked beef烤牛肉
baked food焙烤食品
baked goods焙烤食品
baked product焙烤制品，焙烤食品
baker unit焙烤设备
bakers yeast extract面包酵母提取物
bakers yeast glycan面包酵母聚糖
bakery filling焙烤食品馅
bakery goods面包
bakery product焙烤食品，面包房产品
bakery shortening油酥，油酥面团
bakery spices面包石用得辛料；焙烤食品用香辛料
bakery yeast面包酵母
baker’s yeast面包酵母
baker’s yeast protein面包酵母蛋白质
Tulipa edulis Baker老鸦瓣（dl-慈姑）[郁金香属]

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