Saponification在食品词典中的意思,短语,例句,发音,词形变化,以及相关专业词汇-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

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saponification [səpɔnifi'keiʃən]

食品词典中的关于saponification的专业释义：
英文名称	中文名称
acid saponification	加酸皂化
sap.(saponification)	皂化（作用）
sapon. (saponification)	皂化（作用）
saponification	皂化（作用）
saponification equivalent(SE)	皂化当量
saponification method	皂化法
saponification number(SN)	皂化值
saponification rate	皂化速率
saponification value	皂化值
saponification value(SV)	皂化值
SE(saponification equivalent)	皂化当量
seasame seed oil unsaponification matter	芝麻油不皂化物
SN(saponification number)	皂化值
SV(saponification value)	皂化值
alkaline saponification	加碱皂化
S.N.［= saponification number］	皂化值
S.V.［= saponification value］	皂化值
saponification agent	皂化剂
saponification equivalent	皂化当量
saponification number	皂化值；皂化价
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基本释义

英英解释

　1个名词解释
1. a chemical reaction in which an ester is heated with an alkali (especially the alkaline hydrolysis of a fat or oil to make soap)
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